couverture de : Le livre des cueillettes et de la cuisine sauvage
Résumé : Dans les prés, en forêt ou au bord de la mer, ce documentaire apprend aux petits et grands curieux à reconnaître certains champignons, fleurs des champs ou fruits comestibles, et comment confectionner de délicieux plats. Un calendrier de cueillette, des planches d'identification, des recettes faciles à réaliser et les conseils pratiques font de cet ouvrage un documentaire complet et plaisant, une invitation pour partir en promenade, récolter, et (re)découvrir la nature tout en la respectant.
Notes : Coud de coeur MdN 2013
Bibliogr. Glossaire. Sites Web
Cliquez ici pour vous connecter et laisser un commentaire