Résumé : Rouen, 1632. Simon del Prado, maître confiseur, est choisi par les édiles de la ville pour composer la création qui sera offerte au roi Louis XIII lors de sa visite en Normandie. Mais sa cargaison de sucre est saccagée à son arrivée au port. Obligé de s'approvisionner chez Salvador, un Juif converti ayant fui les persécutions en Espagne, il est précipité dans les griffes de l'Inquisition. Electre 2022