100 % excellent !, 100 % régional !
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| Auteur | Duval, Stéphanie (Auteur) |
| Sanvoisin, Emma (Auteur) | |
| Acha, Corinne (Illustrateur) | |
| Mutterer, Sophie (Illustrateur) | |
| Montaigne, Marion (Illustrateur) | |
| Editeur | Bayard jeunesse : Montrouge (Hauts-de-Seine) , 2009 |
| Collection | 100 % excellent ! |
| Collation | 1 vol. (107 p.) |
| Format | 22 x 30 cm |
| Illustration | ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. |
| ISBN | 978-2-7470-2827-1 |
| Prix | 15.90 EUR |
| Langue Edition | français |
| Sujets | Cuisine |
| Promotions |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Pitgam | 16292970021 | 641.591 CEN | Jeune | Disponible |
Résumé : Pour confectionner des recettes de la France entière, de la flammekueche alsacienne aux cannelés bordelais, ce livre-chevalet permet de consulter les explications durant la réalisation des plats. En supplément, des fiches détaillent un produit régional typique, camembert normand, châtaigne corse, angélique charentaise, etc.